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「日本酒ガトーショコラ」が神戸マルイで期間限定出店!2021年11月17日から

兵庫県三木市の酒造とパティシエがコラボ開発した、日本酒ガトーショコラ。

さまざまなメディアでも取り上げられている、注目のスイーツです。

そんな日本酒ガトーショコラ「KAKERI」のポップアップショップが期間限定で神戸マルイに登場。

待望の神戸初出店です!

話題の日本酒ガトーショコラが神戸マルイで買える!

山田錦の特産地である兵庫県三木市にある酒造「稲見酒造」と、三木市出身のパティシエがコラボ。

地元の日本酒を使ったスイーツ「日本酒ガトーショコラ」が開発されました。

「日本酒ガトーショコラ」は、兵庫県三木市に縁のある人物・素材・組織の力が合わさって誕生したスイーツ。

「日本酒ガトーショコラ」の最大の特徴である日本酒には、「稲見酒造(兵庫県三木市)」の「大吟古酒」が使われています。

「大吟古酒」は、世界的なお酒の品評会「インターナショナルワインチャレンジ2020」の日本酒部門(古酒部門)で、銅メダルを獲得した権威のある日本酒。

16年熟成させたからこそ出る”旨味”と、ビターチョコレートの”ほのかな甘み”が絶妙にマッチしたとのことです。

そんな日本酒「大吟古酒」と合わせたチョコレートは、「ヴァローナ」社のビターチョコレート。

チョコ好きの間では有名なチョコレートで、カカオ分は70%で甘さ控えめ。

高価なチョコレートではありますが、“苦味・酸味・甘み・カカオの香り”のバランスが抜群

持続するカカオ本来の香りと、熟成酒特有の豊潤な香りの組み合わせは「日本酒ガトーショコラ」ならでは。

兵庫県三木市の土壌が育てた最高級の原料米「山田錦」、それを扱う酒造、お酒とチョコレートを調和させたパティシエ。

それぞれの力が合わさって誕生した「日本酒ガトーショコラ」をぜひ。

神戸初出店記念!試食・抽選会実施

神戸での初出店を記念して、公式LINEを使った抽選会が行われます。

抽選会では、その場ですぐに使えるクーポンや日本酒ガトーショコラがプレゼントされるくじも入っているとのこと。

気軽にお店に立ち寄って、抽選会に参加してみるのも楽しそうですね。

日本酒ガトーショコラ「KAKERI」期間限定出店概要

出店期間

2021年11月17日(水)~23日(火・祝)

出店場所

神戸市中央区三宮町1-7-2
神戸マルイ 1階 イベントスペース

営業時間

平日・土曜日 11:00〜20:00
日曜日・祝日 10:30〜20:00


参考 KAKERIKAKERI 参考 KAKERIInstagram
記事の内容は、2021年11月時点での情報です。掲載時点において最新の情報とは限りません。既に変更されている可能性や、今後変更される可能性があることをご了承ください。最新の情報や詳細は、公式サイトでご確認ください。