神戸ポートピアホテルでは、昨年に続き旬のいちごを様々なスタイルで味わえるストロベリービュッフェを開催します。
「神戸いちごコレクション2020〜いちご畑の甘い夢〜」というタイトルで、約35種類のスイーツに加えてセイボリー(軽食)も揃います。
「神戸いちごコレクション2020」の開催期間や値段、内容、予約方法などを詳しくご紹介します🍓
2020年1月21日(火)にご招待いただいたレセプションでのレポも追記しました。
神戸ポートピアホテルのいちごビュッフェ
2020年冬に神戸ポートピアホテルで開催されるいちごビュッフェは「神戸いちごコレクション2020〜いちご畑の甘い夢」。
昨年からさらにパワーアップした内容で、スイーツで表現されたいちご畑をたっぷり楽しめます。
約35種類ものスイーツが並びますが、どんなメニュー内容かをピックアップ🍓
フレッシュいちご(2〜3種類)
いちごスイーツだけでなく、新鮮ないちごも好きなだけ食べられます。仕入れに応じて2〜3種類が並ぶので、お好みを見つけるのも楽しそう。
この日は、ゆめのか・さがほのか・紅ほっぺの3種類。パッと見はあまり変わらない印象でも、実際に食べ比べると甘さや酸味の違いがはっきりわかります。
ちなみに、2019年のいちごビュッフェでは2トンものフレッシュいちごが食べられたそうです…!
いちごガナッシュのカラフルマカロン
カラフルな見た目のマカロンの中には、いちごガナッシュがサンドされています。
マカロンもいちごガナッシュも、どちらのおいしさも堪能できる一品。
チョコを纏った ドレスアップいちご
木箱の中に所狭しと並んでいるのは、ドレスアップしておめかししたいちごたち。
見た目のかわいさだけでなく、いちごの甘さ&チョコの甘さが絶妙なバランスで融合しあっています。
いちごのカップケーキ
いちごに命が吹き込まれたような、かわいい表情を見つけるのも楽しいカップケーキ。
整然と並んでいるカップケーキは圧巻!
VIVIDないちごモンブラン
おいしさが溢れているようなビジュアルのモンブラン。いちごの魅力が詰まったモンブランクリームがたまりません。
いちごのジュエリータルト
その名前の通り、きらびやかで宝石のようなタルト。1つ1つ丁寧にデコレーションされていて、食べる前から楽しめます。
いちごスイーツをはじめメニューは約42種類!
ピックアップしたメニュー以外にも、まだまだ種類豊富に揃っています。
- クリームとろとろ ジェニック ミニパンケーキ
- いちごのショートケーキ
- いちごのふんわりシフォン
- いちごのロールケーキ
- いちごのキラキラシャンパンゼリー
- いちごとカスタードプリン
- いちごのムース ココナッツ飾り
- ピスタチオのムース いちご飾り
- ブラウニー
- レアチーズケーキ
- しっとりフォンダンショコラ
- いちご大福
- あったかぜんざい〜いちごのドライフルーツ添え〜
- ピスタチオのアイスクリーム
- チョコレートファウンテン(赤・黒)
- スノーボール
- いちごのスノーボール
- いちごのクッキー
- ホワイトチョコストロベリー
- 生チョコレート いちご風味
- いちごのティラミス
- いちごのパリブレスト
- パンナコッタ いちごソース
- いちごのサンドイッチ
- オーブン直送ミックスベリーのフラン
- わらび餅 抹茶風味
- いちごのシャーベット
また、セイボリー(軽食)もスタンバイ。
- ピザ(4種のチーズピザ・マシュマロといちご)
- サンドイッチ
- ボンゴレロッソ
- フライドポテト
- 根菜のグリル サラダ風マリネ
- ミネストローネスープ
- 【2/1〜2/28】いちごの焼きリゾット ヴィンコットソース
- 【3/1〜3/31】いちごのフルーツグラタン サバイヨンソース
- 【4/1〜5/10】生ハムといちごのドライフルーツ スパイシーコンディメント
月替わりの料理メニューもあるので、毎月行っても楽しめそうな内容です。
神戸ポートピアホテル
「神戸いちごコレクション2020」開催概要
開催期間
2020年2月1日(土)~5月10日(日)
※除外日4月10日(金)~12日(日)、4月23日(木)~26日(日)
開催時間
■ 平日
14:40~16:20
■ 土日祝(2部制)
① 12:00~13:40
② 14:40~16:20
※食事時間は100分制
※開始10~15分前より会場をオープン、撮影タイムあり
料金
大人 5,000円
学生 4,500円
小学生 3,000円
幼児(4~6歳) 2,000円
3歳以下 無料
※価格は税込・サービス料(10%)別
会場
神戸ポートピアホテル
本館2階 ダイニングカフェSOCO(ソーコー)
予約
078-302-1106(ダイニングカフェSOCO直通)公式サイトから予約する
関連リンク
神戸ポートピアホテル 公式サイト神戸ポートピアホテル 公式Instagram
神戸ポートピアホテル 公式Twitter
神戸ポートピアホテル 公式Facebookページ
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