神戸ポートピアホテルでは、旬のいちごを様々なスタイルで味わえる大人気のストロベリービュッフェを2021年も開催。
「神戸いちごコレクション2021〜食感!ワンダーランド〜」というタイトルで、約30種類のスイーツに加えてセイボリー(軽食)も揃います。
「神戸いちごコレクション2021」の開催期間や値段、内容、予約方法、実際に行ってきたレポなどを詳しくご紹介します🍓
目次
神戸ポートピアホテルのいちごビュッフェ2021
2021年2月から神戸ポートピアホテルで開催のいちごビュッフェ「神戸いちごコレクション2021〜食感!ワンダーランド〜」。
約30種類ものスイーツが並びますが、どんな内容かをピックアップ🍓
国産ブランドいちごの食べ比べ
全国の名産地から厳選して取り寄せた、かおり野や章姫、紅ほっぺなど国産のフレッシュいちごが、2~3種並びます(いちごの品種は日により異なります)。
また、乳脂肪分の異なる生クリームホイップも2種類用意されているので、トッピングしたりアレンジして楽しむのもひとつの方法。
フレッシュないちごを好きなだけ食べられる…とっても贅沢ですよね。
いちごスイーツはもちろん人気ですが、フレッシュいちごも大人気でどんどん減っていきますが、なくなると同時にたくさん追加されます!
“食感の違い”が楽しめる!
タイトルにもあるように、2021年の「神戸いちごコレクション」のテーマは”食感!ワンダーランド”。
いちごスイーツを味わうだけでなく、食感の違いも楽しめます。
写真は、最初に出されるプレート。これだけでも、さくっ・ふわっ・じゅわっといった食感が楽しめます。
- いちごのムースショコラ
- バスクチーズケーキ いちごソース添え
- いちごと白玉ぜんざい
- いちごのパリブレスト ザクザククロッカン(ザクッ)
- いちごのティラミス(じゅわ〜)
- いちごのオムレット(ふわっ)
- いちごのロールケーキ(ふわっ)
- いちごタルト(ザクッ)
- いちごのショートケーキ(ふわっ)
- ピスタチオガナッシュのマカロン
- いちごガナッシュのマカロン
- フォンダンショコラ〜いちごのせ〜
上で紹介したのは、ごく一部。まだまだ様々な食感のいちごスイーツが並びます。
- ふわっ
いちごのショートケーキ
いちごのロールケーキ
いちごのオムレット - とろ~
フォンダンショコラ いちごのせ
いちごの蒸し焼きブリュレ
バスクチーズケーキ いちごソース添え
台湾フルーツ豆花 いちごのせ - もちっ
いちご大福
いちごと白玉ぜんざい
いちごとタピココソース
あまおう わらびもち
いちごのマシュマロ - ザクッ
いちご風味のマーブルメレンゲ
いちごのフィヤンティーヌショコラ・ルビー
いちごのフィヤンティーヌショコラ・ダーク
いちごのパリブレスト ザクザククロッカン
いちごタルト - じゅわ~
ドレスアップいちご
いちごのティラミス - その他
ムースショコラ いちごのせ
いちごガナッシュのマカロン
ピスタチオガナッシュのマカロン
いちごのパンナコッタ
いちごのカップケーキ
いちごのバームクーヘン
ドライフルーツのスイートポテト
バニラアイスクリーム
いちごのシャーベット
セイボリー(軽食)も充実
スイーツと交互にいただきたいのが、セイボリー(軽食)。セイボリーにもいちごが使われていたりと、こちらもたっぷり楽しめます。
- いちごの生春巻き
- いちごのサンドイッチ
- いちごのフルーツピザ
- ツナとたまごのミックスサンドイッチ
- フライドポテト チーズソース
- スモークサーモン サワークリーム添え
- チチニエリピザ
- シェフおすすめパスタ
- 海藻マリネ
- ゆず風味のブイヨンスープ
また、月替わりで登場するセイボリーも。
- 2月13日~2月28日
自家製パンチェッタといちごのキッシュロレーン - 3月1日~4月10日
生ハムといちごのドライフルーツ スパイシーコンディメント - 4月11日~5月9日
バゲットと温野菜いちご盛り 焼きチーズのせ
甘いスイーツの間に味わうパスタやピザがおいしくて、こちらもついつい止まらなくなってしまいます。
神戸ポートピアホテル
「神戸いちごコレクション2021」開催概要
▲ドレスアップいちご。ビジュアルがかわいいだけでなく、いちご×チョコの組み合わせが最高で絶品なんです!
開催期間
2021年1月23日(土)~5月9日(日)
2021年2月13日(土)・14日(日)・20日(土)・21日(日)・23日(火・祝)・27日(土)・28日(日)
2021年3月1日(月)~5月9日(日)※全日開催
開催時間
- 2021年2月の開催日
14:40~16:20 - 2021年3月1日(月)~5月9日(日)
平日 14:40~16:20
土日祝日 ①12:00~13:40 ②14:40~16:20
※開始10~15分前より会場をオープン、撮影タイムあり
※撮影タイムではマスクを着用し、会話せずスイーツにも触れない
※スイーツ・料理を取る際はマスク・手袋を着用
※新型コロナウイルスの感染拡大状況により、内容を変更する場合あり
料金
大人 5,500円
学生(中学生以上)4,950円 ※学生証を提示
小学生 3,300円
幼児(4~6歳) 2,200円
3歳以下 無料
※価格は税込・サービス料込
会場
神戸ポートピアホテル
本館2階 ダイニングカフェSOCO(ソーコー)
予約
078-303-5207(レストラン予約係 / 10:00〜18:30)公式サイトから予約する 参考 フェア・イベント神戸ポートピアホテル
via:ポートピアホテルのストロベリープロモーション『神戸いちごコレクション2021』 SOCOスイーツブッフェ~食感!ワンダーランド~ 2021年1月23日START!
あなたにおすすめ
