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【いちごビュッフェ2021】神戸ポートピアホテルで「神戸いちごコレクション」開催!

神戸ポートピアホテルでは、旬のいちごを様々なスタイルで味わえる大人気のストロベリービュッフェを2021年も開催。

神戸いちごコレクション2021〜食感!ワンダーランド〜」というタイトルで、約30種類のスイーツに加えてセイボリー(軽食)も揃います。

「神戸いちごコレクション2021」の開催期間や値段、内容、予約方法、実際に行ってきたレポなどを詳しくご紹介します🍓

神戸ポートピアホテルのいちごビュッフェ2021

神戸ポートピアホテル いちごビュッフェ 神戸いちごコレクション 2021

2021年2月から神戸ポートピアホテルで開催のいちごビュッフェ「神戸いちごコレクション2021〜食感!ワンダーランド〜」。

約30種類ものスイーツが並びますが、どんな内容かをピックアップ🍓

国産ブランドいちごの食べ比べ

神戸ポートピアホテル いちごビュッフェ 神戸いちごコレクション 2021

全国の名産地から厳選して取り寄せた、かおり野や章姫、紅ほっぺなど国産のフレッシュいちごが、2~3種並びます(いちごの品種は日により異なります)。

また、乳脂肪分の異なる生クリームホイップも2種類用意されているので、トッピングしたりアレンジして楽しむのもひとつの方法。

神戸ポートピアホテル いちごビュッフェ 神戸いちごコレクション 2021

フレッシュないちごを好きなだけ食べられる…とっても贅沢ですよね。

いちごスイーツはもちろん人気ですが、フレッシュいちごも大人気でどんどん減っていきますが、なくなると同時にたくさん追加されます!

ジューシーないちごがたくさん並んでいて、みずみずしい甘さをたっぷり堪能できたよ🍓

“食感の違い”が楽しめる!

神戸ポートピアホテル いちごビュッフェ 神戸いちごコレクション 2021

タイトルにもあるように、2021年の「神戸いちごコレクション」のテーマは”食感!ワンダーランド”。

いちごスイーツを味わうだけでなく、食感の違いも楽しめます。

写真は、最初に出されるプレート。これだけでも、さくっ・ふわっ・じゅわっといった食感が楽しめます。

  • いちごのムースショコラ
  • バスクチーズケーキ いちごソース添え
  • いちごと白玉ぜんざい

神戸ポートピアホテル 神戸いちごコレクション 2021 いちごビュッフェ

  • いちごのパリブレスト ザクザククロッカン(ザクッ)
  • いちごのティラミス(じゅわ〜)

  • いちごのオムレット(ふわっ)
  • いちごのロールケーキ(ふわっ)
  • いちごタルト(ザクッ)
  • いちごのショートケーキ(ふわっ)

  • ピスタチオガナッシュのマカロン
  • いちごガナッシュのマカロン

  • フォンダンショコラ〜いちごのせ〜

上で紹介したのは、ごく一部。まだまだ様々な食感のいちごスイーツが並びます。

  • ふわっ
    いちごのショートケーキ
    いちごのロールケーキ
    いちごのオムレット
  • とろ~
    フォンダンショコラ いちごのせ
    いちごの蒸し焼きブリュレ
    バスクチーズケーキ いちごソース添え
    台湾フルーツ豆花 いちごのせ
  • もちっ
    いちご大福
    いちごと白玉ぜんざい
    いちごとタピココソース
    あまおう わらびもち
    いちごのマシュマロ
  • ザクッ
    いちご風味のマーブルメレンゲ
    いちごのフィヤンティーヌショコラ・ルビー
    いちごのフィヤンティーヌショコラ・ダーク
    いちごのパリブレスト ザクザククロッカン
    いちごタルト
  • じゅわ~
    ドレスアップいちご
    いちごのティラミス
  • その他
    ムースショコラ いちごのせ
    いちごガナッシュのマカロン
    ピスタチオガナッシュのマカロン
    いちごのパンナコッタ
    いちごのカップケーキ
    いちごのバームクーヘン
    ドライフルーツのスイートポテト
    バニラアイスクリーム
    いちごのシャーベット

セイボリー(軽食)も充実

神戸ポートピアホテル いちごビュッフェ 神戸いちごコレクション 2021

スイーツと交互にいただきたいのが、セイボリー(軽食)。セイボリーにもいちごが使われていたりと、こちらもたっぷり楽しめます。

  • いちごの生春巻き
  • いちごのサンドイッチ
  • いちごのフルーツピザ
  • ツナとたまごのミックスサンドイッチ
  • フライドポテト チーズソース
  • スモークサーモン サワークリーム添え
  • チチニエリピザ
  • シェフおすすめパスタ
  • 海藻マリネ
  • ゆず風味のブイヨンスープ

また、月替わりで登場するセイボリーも。

  • 2月13日~2月28日
    自家製パンチェッタといちごのキッシュロレーン
  • 3月1日~4月10日
    生ハムといちごのドライフルーツ スパイシーコンディメント
  • 4月11日~5月9日
    バゲットと温野菜いちご盛り 焼きチーズのせ

甘いスイーツの間に味わうパスタやピザがおいしくて、こちらもついつい止まらなくなってしまいます。

キッシュローレンはできたてで、パンチェッタといちごの組み合わせが絶妙だったよ!

神戸ポートピアホテル
「神戸いちごコレクション2021」開催概要

神戸ポートピアホテル いちごビュッフェ 神戸いちごコレクション 2021

▲ドレスアップいちご。ビジュアルがかわいいだけでなく、いちご×チョコの組み合わせが最高で絶品なんです!

開催期間

2021年1月23日(土)~5月9日(日)

2021年2月13日(土)・14日(日)・20日(土)・21日(日)・23日(火・祝)・27日(土)・28日(日)
2021年3月1日(月)~5月9日(日)※全日開催

開催時間

  • 2021年2月の開催日
    14:40~16:20
  • 2021年3月1日(月)~5月9日(日)
    平日 14:40~16:20
    土日祝日 ①12:00~13:40 ②14:40~16:20

※開始10~15分前より会場をオープン、撮影タイムあり
※撮影タイムではマスクを着用し、会話せずスイーツにも触れない
※スイーツ・料理を取る際はマスク・手袋を着用
※新型コロナウイルスの感染拡大状況により、内容を変更する場合あり

料金

大人 5,500円
学生(中学生以上)4,950円 ※学生証を提示
小学生 3,300円
幼児(4~6歳) 2,200円
3歳以下 無料

※価格は税込・サービス料込

会場

神戸ポートピアホテル
本館2階 ダイニングカフェSOCO(ソーコー)

予約

078-303-5207(レストラン予約係 / 10:00〜18:30)
公式サイトから予約する

参考 フェア・イベント神戸ポートピアホテル

via:ポートピアホテルのストロベリープロモーション『神戸いちごコレクション2021』 SOCOスイーツブッフェ~食感!ワンダーランド~ 2021年1月23日START!

記事の内容は、2021年3月1日時点での情報です。掲載時点において最新の情報とは限りません。既に変更されている可能性や、今後変更される可能性があることをご了承ください。最新の情報や詳細は、公式サイトでご確認ください。

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