甜蜜蜜（ティムマッマッ） − 元町の薬膳カフェ。香港粥でヘルシーランチ

神戸・岡本で誕生した甜蜜蜜（ティムマッマッ）。元町店でも、同じく薬膳を使ったスイーツやランチが楽しめます。

本格的な香港粥や薬膳をふんだんに使ったメニューはヘルシーで体にもやさしいランチ。
女性なら一度は行きたい、人気のティムマッマッをご紹介します。

ランチはヘルシーな3種類

ティムマッマッのランチメニューは、3種類。
いずれもヘルシーで体にやさしい内容なので、どれにしようか悩むところ。

※メニュー内容・価格は変更になる場合あり

ランチとして楽しめるのはもちろん、約100円ほどアップした価格で14:00以降も同じセットが楽しめるようになっています。

きのことニラのあえ麺セットは岡本店で人気のメニューとのこと。オリジナルのタレであえた麺という、きのことニラのあえ麺が気になります…！

きのことニラのあえ麺＆ミニ香港粥セットは、他の2つのランチメニューをそれぞれ味わえる、良いとこどりの内容。

香港粥はミニサイズなので、ボリューミーなセットでも食べきれそう。

香港粥セットをオーダー

今回は、香港美肌粥セットをオーダーしました。メニュー名に”美肌”と入っていると…女性ならやはり気になりますよね。

香港粥は、3種類から選べます。

どれも気になる内容です。この中から、本日のお粥（この日はエビと香菜のお粥）を選びました。

テーブルに運ばれてきた瞬間、思っていたよりお粥がかなりのボリュームなことにびっくり。

他に、本日の薬膳お惣菜・特製大根餅・本日の中国茶が付いています。

全粥のようなドロッと感

香港粥は、エビと香菜のお粥。
お米の粒がほとんど感じられないくらい、ドロッとしたお粥具合でした。

エビの香りとダシがお粥に溶け出していて、あっさりとしたお粥に絶妙にマッチ。香菜はパクチーだったので、パクチー好きの人にはうってつけ（私は苦手ですが…）。

香港粥は見た目以上に食べ応えがあります。温かくて、全身に染み渡るようなやさしい味。

何個も食べたくなる大根餅

そして、あまりの美味しさにもっと食べたくなったのが、大根餅！

外はカリカリに焼きあげられていて、でも中はもっちりとしていて大根とは思えないほどの柔らかさ。

旨味が凝縮されていて、何個も何個も食べたくなる中毒性があります…！

こだわりの薬膳が入ったお惣菜

薬膳お惣菜は日替わりなので、行った日に何が出てくるかはお楽しみ。

ティムマッマッならではの、こだわりの薬膳を使ったお惣菜は体に良いと思うので嬉しいですね。

この日は、婦人科系トラブル解消No.1とも言われている”紅花（べにばな）”を使ったお惣菜。

上に赤いものがのっていますが、それが”紅花”です。

日替わりなので”紅花”が出る日と出ない日があると思いますが、妊娠中の方は禁忌となっている薬膳なので、スタッフに声をかけてください。

じっくり抽出された中国茶

ランチセットがテーブルに運ばれた時から中国茶も一緒に入っていますが、アツアツの状態で来ます。

食べているうちにじっくりと抽出されていくので、時間が経つと良い頃合いに。

この日の中国茶は、むくみ・冷え性に効くという”祁門（きーまん）紅茶”というお茶。

暑い夏でも冷房で体は冷えがちなので、こういうお茶は体にじんわりと沁みます。

お茶の葉が直接グラスの中に入っていて、お茶が減ってくるとお湯を継ぎ足してくれるので長く飲めます。

ちょっぴりレトロな店内

ティムマッマッの店内は、どこか懐かしさを感じさせるような、レトロな雰囲気。席数はそれほど多くなく、こじんまりとしているのがまた落ち着く空間です。

お店の入り口には、様々なお茶や薬膳が販売されているので、ランチで実際に食べて気に入ったものを購入するのも可能。たくさんの種類があるので、じっくり見るのも楽しいですよ。

「ティムマッマッ」への行き方

お店へは、JR・阪神「元町」駅から歩いて5分ほど。大丸神戸店を目指して行くと、分かりやすいかと思います。

でも大丸神戸店までは行かずに、一本山側の筋の方へ。お店は地下にあるので、入り口に看板があるのをお見逃しなく。

入り口からもレトロな雰囲気が出ています。

「ティムマッマッ」まとめ

訪問日：2017年6月26日（月）